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不知道如何选择商用洗碗机?
发布时间:2022-08-02

  商用洗碗机不同于家用洗碗机,它具有耐高温、杀菌、强度高的特点,通常用于宾馆、饭店、餐馆等,洗碗机洗的餐具数量比家用洗碗机多很多。商用洗碗机有什么哪些类型?小编今天给您介绍介绍。

  篮传式洗碗机是一种采用碗篮传动方式的洗碗机,加热分为蒸汽式和电加热式,可清洗碗碟、www.368838.com,杯盘、刀叉等器皿,适用于酒店、澳门49码生肖开奖官网版职工食堂、学校、医院等600人以下的餐厅。篮传式自动洗碗机:将要清洗的餐具放入洗涤篮,将整个洗涤篮放入进料口进行除渣、粗洗和清洗。整机清洁率98%以上。清洗能力:4000-10000件/小时;用水量:约1.5t/h;电源:380v/50h;;机器尺寸:4m、5m、6m及以上。

  履带式自动洗碗机由除渣器、超声波清洗机、喷雾器和烘干机组成。这种洗碗机具有洗涤量大、运行成本低、性价比好、占地面积相对较大的特点,是大中型餐饮场所必备的洗涤设备。组合设计灵活强大,适用于学校、医院、大型企业、餐饮公司、航空食品公司、餐具消毒公司等大型餐饮场所。

  由于超声波能量通过电能转化为机械振动能,然后在以水为介质的液体中振动并产生空化气泡,从而穿透固体物质,以每秒28000次以上的速度产生和爆炸,这种清洗方式对餐具无死角,具有很高的清洁度。超声波洗碗机专门用于全面清洗餐具上的米粒、油渍、烟渍、茶渍等难洗污垢。

  此外,超声波的形成与爆破之间会产生高达300℃的高温效应。资料显示,超声波洗碗机可以对餐具进行高温烘干杀菌,在清洗餐具时杀死数十种致病菌。超声波洗碗机以其体积小、厨房空间有限、单人操作、高效环保节能等优点,受到越来越多的餐厅老板青睐,如火锅店、酒店、大型快餐店等。返回搜狐,查看更多



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